1.花菜摘成一朵朵,放盆里加水。加入一勺小苏打浸泡5分钟。
2.花菜比较沾虫子,花根部分一定要掰开搓洗。
3.锅里烧热水,放入花菜,加入少许油。焯一分钟捞起。
4.捞起菜花过一下凉水,我喜欢爽脆的口感。
5.咖喱2块,葱切段,蒜瓣切末。
6.热锅加入油,蒜末爆香。
7.放入咖喱块,放入半碗水,煮至咖喱块融化。
8.咖喱块融化倒入花菜快速翻炒。
9.翻炒均匀后加入盐调味。
10.最后放入葱翻炒装盘。
11.成品。
12.特写。
13.咖喱我喜欢这个牌子的原味。味道不会太重。
1、家里没有小苏打可以放一勺盐,一勺面粉洗花菜。
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