番茄不炒蛋
2018-02-17
1.碗中加入玉米油、糖浆和枧水，
2.搅拌均匀，
3.加入低筋面粉，
4.用刮刀拌成团，
5.装入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟，
6.将椰蓉馅分成25克/个，团成球，
7.将月饼皮面团，分成25克/个，团成球，
8.取一个小面团，按扁，
9.放上椰蓉馅，
10.均匀收口，团成球，
11.表面粘点干面粉，用月饼模，压出月饼形状，
12.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤5分钟，
13.刷上蛋液，再烤10分钟即可。
烤好的月饼，最好回油两三天再吃，口感会更好。
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