好想你美味
2018-09-20
1. 准备好材料；
2. 牛肉洗净切小丁；
3. 辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末；
4. 豆腐切小丁； 入沸水中焯烫，捞出沥水；
5. 热油锅，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀；
6. 下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟；
7. 加半碗清水或鲜汤烧开；
8. 下豆腐丁再次煮沸；
9. 调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可。
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