吃货的技术屋
2018-09-19
1. 将肉馅放入碗中，姜蒜切末放入肉馅，放入淀粉，盐，鸡蛋清，搅打黏，光滑。
2. 锅内烧水，水里放葱姜蒜，水开后，用手将调好的肉馅挤成丸子
3. 煮开十几分钟后，即可出锅，放入盐，鸡精，香菜调味
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