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羊肉汆丸子

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羊肉汆丸子
老方小鱼 2018-09-27

羊肉汆丸子

准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 羊肉馅放盆里,把葱,姜切成末放到盆里,依次放入盐,香油,鸡精,料酒,鸡蛋。开始调,可以分几次加入水,一定要顺时针调哦,要不然不好吃的。

步骤二

2. 把大白菜切成条状,我家比较爱吃白菜,就多放点

步骤三

3. 羊肉馅调到有点发白就好

步骤四

4. 锅中加入少许油,放入葱花煸炒一下

步骤五

5. 炒出香味后,放水,开锅后,放入白菜,可以放几粒大料调味

步骤六

6. 很多人汆丸子总散,因为他们用筷子挑,我们可以用勺子,把他们团成一个小球

步骤七

7. 就这样都下锅喽

步骤八

8. 终于出锅了,出锅之前可以点上点香油哦!把米饭倒进碗里,外面的雾霾天,心里的大晴天!

步骤九

9. 这是刚出锅的样子

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