随心所煮
2018-08-19
1. 选用带点牛筋的牛肉。有嚼劲……
2. 牛肉洗干净，切成片，不用太厚！
3. 冷水下锅加适量料酒。水烧开冒几次泡泡就关火。不然会老！去除下血腥味！
4. 大火锅烧热，加适量食用油。把姜片，牛肉放入翻炒。八角两个，干辣椒随个人口味放。一勺盐，鸡精。半勺白糖。香辣调料适量。
5. 老抽少许，炒上色！加适量料酒，生抽。不用太多。转小火加点清水慢慢炖。盖上盖！让牛肉入味。
6. 牛肉快收汁的时候，接开盖再次翻炒！让牛肉裹上汤汁，就可以盛出了！
7. 撒上点葱段！
8. 喜欢用牛肉下面条吃！味道浓郁。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
