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荷叶蒸排骨!刘公子Mr

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荷叶蒸排骨!刘公子Mr
家乐食美 2019-05-08

荷叶蒸排骨!刘公子Mr

准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 莲子(提前几小时泡)

步骤二

2. 鲜荷叶用水清洗

步骤三

3. 入沸水中焯烫备用

步骤四

4. 排骨斩寸段洗净放入容器,加盐 胡椒面 料酒

步骤五

5. 和莲子抓匀腌制30分钟

步骤六

6. 拣出腌制排骨所用的葱段、姜片,拌入蒸肉粉抓至均匀。

步骤七

7. 让米粉和肉吸收些水分静置15分钟;

步骤八

8. 藕切块

步骤九

9. 荷叶铺入蒸屉中,底层码放一层莲藕块

步骤十

10. 将排骨连同莲子摆在莲藕之上

步骤十一

11. 上荷叶中火蒸1小时至排骨酥软

步骤十二

12. 盖好荷叶

步骤十三

13. 揭去荷叶,撒上葱花即可享用。

步骤十四

14.

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