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提子奶酥

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提子奶酥
来跟我们探索 2018-05-01

提子奶酥

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发。依次加入蛋黄液,搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次

步骤二

2. 低粉过筛倒入打发好的黄油中,用手把黄油和面粉混合均匀

步骤三

3. 倒入葡萄干(我用的是朗姆酒酒浸好的葡萄干),并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

步骤四

4. 把面团放在案板上压扁,擀成厚1cm的面片,用刀切去周围不规则的部分

步骤五

5. 平均分成等大的小块

步骤六

6. 烤盘铺上油纸,把饼干面饼码入烤盘,表面刷上一层打散的蛋黄液,放入预热好的烤箱,中层180度,15分钟,知道表面金黄即可

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