爱做饭的宝宝
2018-04-17
1. 鸡蛋打散，蛋黄蛋白分开
2. 蛋黄中 水 油混合拌匀
3. 我家莜面多，所以要尽量消耗，低粉 泡打粉 莜面混合过筛后分次加入蛋黄液中
4. 蛋白中加入几滴白醋
5. 分三次加入糖，将蛋白打至硬性发泡
6. 把蛋黄液和蛋白搅拌均匀，注意不要消泡啊，拌好的蛋糕液倒入8寸蛋糕模，震出气泡（我做了一点可可粉在蛋糕糊里）
7. 150度50分钟，出炉后的蛋糕马上倒扣脱膜，我的蛋糕表面有些开裂了
8. 用老公给我做的五角花嘴裱出我的土豆泥小花
9. 这是老公给我做的花嘴！以后可以用他们做曲奇了
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