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家常菜爆炒小鱼干

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家常菜爆炒小鱼干
外婆的小厨房 2018-01-17

家常菜爆炒小鱼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜爆炒小鱼干做法图解1)

1.准备食材:鱼干、蒜、青辣椒

步骤二
家常菜爆炒小鱼干做法图解2)

2.鱼干洗净后撕成小块,辣椒和蒜切好备用

步骤三
家常菜爆炒小鱼干做法图解3)

3.锅内放油,加入蒜头炒片刻

步骤四
家常菜爆炒小鱼干做法图解4)

4.加放鱼干和辣椒加料酒翻炒

步骤五
家常菜爆炒小鱼干做法图解5)

5.加蒜叶和酱油、醋

步骤六
家常菜爆炒小鱼干做法图解6)

6.最后加少许鸡精即可

有的鱼干是咸的就不需要加盐了,购买时要选比较干的鱼,这样量多炒出来的鱼也特别我香。

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