浅笑厨海
2017-04-28
五花肉切成片状，不要太厚了。
放入容器里加水抓匀至猪肉吸饱水分。再加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油抓匀腌制半小时。
竹签泡水半小时，以防烤的时候会变焦。
把猪肉依次穿在竹签上，刷上油，放烤架上。
烤箱预热200度，10分钟即可。烤架下面千万记得放烤盘，掉下来的油会有很多。
趁热洒上一些孜然和熟芝麻，就可以吃了。
孜然猪肉串
来自德才烘焙实验室
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