1. 将猪肉(最好带一点点肥肉)清洗干净,沥水后切成大小一致的肉块。
2. 把肉块依次用料酒、
3. 盐、味精、
4. 孜然粉、生抽、
5.
6. 五香粉、生粉水和少许油抓匀,
7. 腌制2小时以上。
8. 我是盖上保鲜膜冷藏过夜了
9. 将肉串串在竹签上,均匀撒上孜然粉和孜然粒,摆在烤网上,铺开。
10. 烤箱底部铺上锡纸或油纸,将烤网置于烤箱中层。
11. 180度左右,上下火20分钟左右即可。中途可以取出双面抹油,出炉后撒上白芝麻,趁温热即食。
街头的烤肉串,大概是我们童年时共有的美好回忆。但流动小摊上的
来自浅笑厨海
烤串是大家都特别喜欢的一种食物,特别是到夏天的时候,烤串和啤
来自柠檬下厨
孜然猪肉串一直是烧烤中的座上宾,肥瘦相间的五花肉淋上油汁再撒
来自再吃也不胖
红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品,特别…