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美味的山药炒猪腰

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美味的山药炒猪腰
心懒私房菜 2017-04-01

美味的山药炒猪腰

下班回家,老公正在厨房忙碌呢,他说今晚给我做山药炒猪腰,看吃了能把我的大脾气压下去不?真是用心良苦,知道山药能健脾益胃,就用心研究。不过,这山药炒猪腰,味道真的是很可口,猪腰没炒那么老,韧性中带点脆,吃起来口感可是杠杠的。脾气有点燥热的朋友可以试试噢。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的山药炒猪腰做法图解1)

1.淮山,青椒,姜,蒜切好放入盆中备用

步骤二
美味的山药炒猪腰做法图解2)

2.猪腰斜刀切成花状

步骤三
美味的山药炒猪腰做法图解3)

3.锅内加入油把腰花爆炒后,放入盆中,然后再把淮山,青椒,姜,蒜倒入锅中翻炒后,将腰花倒入加入少许盐,鸡粉,酱油和耗油翻炒入味即可

步骤四
美味的山药炒猪腰做法图解4)

4.做好装入盆中

1、不会去腰臊的亲,在买猪腰时让店家预先处理好,在炒腰花时全程大火,动作要快,时间炒太长腰花就老了。

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