一杯苦咖啡
2018-08-21
1. 猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。
2. 从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
3. 洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
4. 猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
5. 焯好水后，捞出。控干水分
6. 锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，
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