1.将米洗净。
2.虾仁去虾线洗净。
3.青菜切丝,香葱切碎备用。
4.鲍鱼要用淡盐水泡一会再放入开水中转小火烫半分钟取出,去壳去内脏洗切切片。
5.砂锅中放水烧开,下入大米煮开
6.可以加点香菇片,姜末提香去腥。 粥煮至粘稠后加入焯过的虾仁和鲍鱼片,加入菜丝煮八分钟后加盐和香葱食用。
7.最好一次喝光,第二次就不太好喝了。
煮要先煮熟后再放鲍鱼,防止煮的过老。
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