1.牛肉按着纹路切丝
2.芹菜留一点菜叶,切成一寸长的节
3.姜蒜切粒
4.备好泡椒,泡姜切片
5.牛肉里放姜蒜粒,嫩肉粉,料酒,泡菜水一起搅拌均匀
6.锅里放入适量菜籽油烧热
7.加入牛肉丝翻炒片刻加豆瓣(整个过程大火)
8.加入泡椒泡姜
9.加入老抽,白糖,鸡金,根据自己口味适当添加盐
10.加入芹菜翻炒片刻装盘
11.配上一碗白米饭真是味蕾的满足啊
无
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