1. 材料; 可以选择的话,最好选牛里脊肉~
2.将牛肉切成约8厘米长的丝;姜切丝;
3.西芹去筋切段;
4. 锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散后,再加姜丝继续煸炒;
5.在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香;
6.肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟; 如果感觉不够味可加点盐,我偏淡口味~
7.最后撒上花椒粉即可。
可以选择的话,最好选牛里脊肉~如果感觉不够味可加点盐,我偏淡口味~
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