汉堡是西式快餐,汉堡的发展就是中西餐文化的碰撞,现在国内的汉堡店不仅有国外的品牌,还有很多的国内加盟品牌,这些国内加盟品牌,都是经过时间的沉淀的老牌加盟店,因为要把西方的快餐变为适合国人口味的美食,一个是需要充分了解这款西式快餐自身的特点,其次需要有丰富的餐饮行业的经验,把这款快餐同本地的美食进行融合改进,出来的产品才是能够受到广大的消费者欢迎的美食。只有受到消费者欢迎的产品,才可能长久的经营下去。
一、开汉堡店加盟费多少
目前开一家汉堡店,需要加盟商前期投入5到10万元的加盟费用.在加入之后,经过公司专业的宣传,可以非常快的打开市场.加盟商在正式选择品牌时,也要根据品牌的知名度,已经品牌的口碑选择适合自己的项目.
二、汉堡店投资成本预算
1、门店房租:开汉堡店,选址以大学城、步行街、商场百货、写字楼等地段尤佳,这里人流密集,且定位恰当,以5000元/月计算房租.
2、设计装修:一般而言,汉堡店的装修以舒适、清爽、明亮的感觉为主,可适当搭配软饰,如门店50平米,约需准备预算2-5万元左右.
3、设施设备:开汉堡店,设备必不可少,大厅需音响、收银台、餐桌椅、咖啡机、冰淇淋机、碎冰机、奶昔机、榨汁机、冰箱冰柜等,内厨需冰柜、煎炸机、面包机等.一般,这部分费用支出在20000—50000元左右.
4、原料进货:汉堡店的原料,以食材为主,可现买,首次进货时,无需贪多,之后,费用可控制住5000-1万左右
5、人员工资:经营汉堡店,视经营品种和门店规模,确定是否需要招聘员工,一般需要收银员、食品制作工等,以二线城市苏州为例,月薪约在4000-6000元/月.
三、不加盟自己可以开汉堡店吗
不加盟自己也是可以开汉堡店的,如果我们想要自己开好好店的话,就需要多付出一份努力,因为在经营店铺的过程中可能会遇到一些困难,我们需要去自己解决,但是自己开店相对来说比较自由,不需要遵守总部的约定,可以按照自己的想法去经营。
如果我们自己不想付出太多的时间,也可以选择加盟的方式开店,加盟的方式开店能够更快更好的去经营一家店铺,总部会对我们随时进行指导,我们在开店的过程中遇到任何的困难,都能够有总部为我们解决,但是我们同样需要遵守总部的规定,不能触犯总部的制度,相对来说没有那么自由。
无论是哪种方式开店,在经营上面,我们都需要自己去付出心血,即便在加盟过后,有总部为我们进行指导,我们也需要去学习一些经营方式。如果我们没有经验的话,可以及时的与总部沟通,或者去借鉴别的店铺的经营方式,尽量多推出一些能够吸引消费者的活动。
上面的文章就是在讲开汉堡店加盟费的问题,上面的文章从五个方面来讲了加盟费的组成问题,涉及的方面有房租、装修、设备采购、原料进货和人员工资的问题。文章对每个方面都进行了具体的分析,还结合实际的例子进行了举例说明,目的就是让文章更加贴合投资者的实际情况,帮助投资者找到自己的市场定位,更好的经营自己的加盟店。很多的投资者在初次进行餐饮行业经营的时候遇到的第一个问题就是店铺选址,文章在讲房租的时候也对店铺选址进行了一些建议。