私家厨师
2018-03-03
1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2.放入黄油再和面25分钟
3.进行发酵
4.发好的面团分成两份
5.各放入抹茶粉、可可粉揉匀
6.各分成4份滚圆
7.交替放入模具，再次发酵
8.发好的面包胚刷上蛋液
9.烤箱预热，180度下层烤35分钟左右。上色严重时盖上锡纸
液体量根据自家面粉吸水性，上色严重时盖上锡纸
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