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双色吐司

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双色吐司
桃花香满堂 2018-03-23

双色吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
双色吐司做法图解1)

1.除了黄油和抹茶粉之外,所有材料倒入面包机内。选择和面按钮(牛奶最好在面团边搅拌的时候 边加入进去,根据自家面粉吸水情况 酌情增减。)

步骤二
双色吐司做法图解2)

2.一个和面程序结束后,加入黄油。然后继续选择和面按钮。

步骤三
双色吐司做法图解3)

3.搅拌到能拉出套手膜为止

步骤四
双色吐司做法图解4)

4.然后将面团一分为二,其中一个加入八克抹茶粉揉匀,揉的时候也可以用面包机代劳,如果觉得面团干了,可以在加一点点水进去,切记不能加太多水

步骤五
双色吐司做法图解5)

5.揉好的面团 放在面包机内发酵,中间用一张油纸隔开。发酵到两倍大为止

步骤六
双色吐司做法图解6)

6.发酵好的面团 取出排气揉匀,盖上保鲜膜吗 静置15分钟左右

步骤七
双色吐司做法图解7)

7.静置好后 将两个面团分别擀成薄片,然后叠加在一起

步骤八
双色吐司做法图解8)

8.由上而下卷起后 放入吐司盒里

步骤九
双色吐司做法图解9)

9.然后送入烤箱发酵,烤箱内记得放碗温热的水。发酵至八分满为止

步骤十
双色吐司做法图解10)

10.发酵好的吐司 可以在表面刷上黄油。(烤箱预热175度)

步骤十一
双色吐司做法图解11)

11.最后送入烤箱 中下层,上火177度 下火170度 烤40分钟(温度仅供参考)

步骤十二
双色吐司做法图解12)

12.成品

步骤十三
双色吐司做法图解13)

13.成品

步骤十四
双色吐司做法图解14)

14.成品

牛奶根据自家面粉吸水情况酌情增减

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