鲜美人生
2018-03-11
1.准备好食材。
2.倒入牛奶，放入鸡蛋、糖。盐。
3.放入面包粉，酵母撒在上面，选择面团功能开始和面。
4.揉一个程序以后，加入软化的黄油，继续一个程序，揉至出膜。
5.OK，漂亮的膜。
6.把揉好的面团分成两份，其中一份加入可可粉，揉均匀，这样得到一黑一白两个面团。
7.装入保鲜袋，放入面包机桶（取出搅拌刀），启动发酵程序，大约1小时。
8.面团发酵至两倍大，发酵完成。
9.取出面团，排气，滚圆。
10.盖上保鲜膜，静置15分钟。
11.两个面团分别擀成长方形，可可面团小一点。
12.把可可面团放在原色面团上面。
13.沿长边卷起。
14.放入吐司盒，进行二发。
15.放入烤箱进行二发，下面烤盘放一些开水。
16.发酵至九分满时，取出来，盖上吐司盒盖。
17.盖上吐司盒盖，放入烤箱180度50分钟。
18.时间到，立即倒扣在冷却架上。
19.正过来看看。
20.凉了切片，即可见两种颜色的花纹。
21.全部切好。
22.看看，做的还不错吧！
烘烤温度和时间仅供参考。面粉吸水量不同，预留10克液体，视面团状况确定是否再加。
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