餐中尤物
2018-03-06
1.茄子整个上锅蒸15分钟，用刀划成条状，摆盘冷却备用。
2.。葱姜蒜适量，切成丁，油热后放入花椒、八角，放入葱姜蒜末煸香，放入肉末，翻炒片刻肉肉变色，加入适量味极鲜、醋、料酒、耗油、盐和鸡精。
3.最后将炒好的酱汁浇在茄子上即可。
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