一个爱吃的小子
2018-10-03
1. 大茄子一个
2. 对半切开用盐腌制一下
3. 用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥，大概用一个半大蒜
4. 热油炒蒜泥，炒香承出
5. 热油烤制茄子，烤的差不多后加入蒜泥
6. 茄子烤软以后承出，洒上香草。开吃咯，蒜香和香菜香混合的美味啊
盐可以适当多加点，比较入味
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