茄瓜小诱惑
2018-03-24
1.核桃仁适量，取出戚风蛋糕后，放入烤箱，用余温烤酥
2.去皮，用擀面杖擀成核桃碎
3.戚风蛋糕扫掉蛋糕屑，切三片备用
4.淡奶油放入细砂糖打发
5.黄桃罐头提前取出控干水分，草莓洗净用厨房纸巾擦干，分别切成水果粒儿
6.取一片蛋糕放裱花台，涂一层奶油，撒上草莓粒
7.在草莓上再涂一层奶油
8.再放一片蛋糕，重复上述步骤，放黄桃果粒
9.盖上最后一片蛋糕，放约蛋糕三分之一体积的淡奶油
10.蛋糕正面及侧边涂好淡奶油，并用抹刀与蛋糕面成15度角刮平
11.侧面用齿形刮遍刮出条纹，下边用抹刀沾上核桃碎
12.边缘裱贝壳。八齿菊花嘴，距离蛋糕约5毫米，挤高向贝壳稍高方向一提，然后向反向拉出尾巴
13.撒上黄桃果粒，草莓对半切，用奶油挤个底座固定，中间摆上小圣诞老人，头上撒上糖粉
14.装进盒子，冷藏两小时，口味更佳哦
淡奶油冷藏十二小时后打发
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