上菜达人 2017-12-30

主料

• 饺子皮25个
• 洋葱半个
• 羊肉100

辅料

• 油8ml
• 料酒3ml
• 姜1块
• 盐5
• 黑胡椒粉3
• 生抽5ml
• 老抽2ml

步骤一

1.准备羊肉一块，洋葱半个，适量饺子皮和姜一块

步骤二

2.把羊肉，洋葱和姜分别剁碎，放到碗中

步骤三

3.馅料中加盐，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉

步骤四

4.顺一个方向搅拌上劲

步骤五

5.拿一个饺子皮包锅贴

步骤六

6.用饺子皮电饼铛放油，把锅贴放好，开电源煎一下

步骤七

7.兑水淹没锅贴2/3

步骤八

8.煎至水干即可

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