饭好了菜刚熟
2017-12-04
1.鲫鱼一条洗干净去内脏，鱼表面划几刀
2.加料酒 ，姜葱丝放鱼肚子里，然后表面放点姜腌半小紧
3.锅烧热倒入油
4.油烧热后慢慢的把鱼放入锅时转小火煎
5.煎至两在面金黄
6.然后入点葱姜翻一下
7.加一勺子醋
8.盖盖子闷两分钟去醒
9.豆瓣酱1勺子
10.加生抽加酱油 水调成汁
11.闷好后倒入调好的汁
12.盖上盖煮三分钟
13.煮至收汁，关火
煎鱼一定要有耐心呀
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