我的小厨房
2017-12-17
1.主料:高山娃娃菜 辅料:火腿肠、胡萝卜、生姜、大蒜、浓汤宝
2.娃娃菜对剖成四块或六块 火腿肠、胡萝卜切丁 蒜切粒、生姜切片 葱切成葱花
3.六成热油下蒜粒，炒至金黄色
4.加入适量的水，放半块浓汤宝
5.浓汤宝融化后加入娃娃菜
6.加入火腿肠和胡萝卜
7.适量加入盐、娃娃菜煮软后捞出
8.把娃娃菜在盘子里排列好备用
9.把锅里余下的汤汁加水淀粉勾芡后，淋在娃娃菜上撒上葱花、一道简版的娃娃菜就完成了
1、大蒜一定要爆出香味至金黄色2、不喜欢皮蛋的腥味，可以像我这样换成火腿肠，也可以换成自己喜欢的其他食材3、盐要适度，浓汤宝本身有盐味
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上汤娃娃菜