向菜一族
2019-03-20
1. 首先，粉丝热水泡上备用
2. 第二步，油烧热放入虾皮、切好块的皮蛋，炒至金黄色
3. 第三步，锅内注入热水，大火至开锅
4. 第四步，将娃娃菜放入锅内，娃娃菜最好一片切成三、四条。我还加入了火腿丁
5. 第五步，五分钟后，娃娃菜软了，放入盐、味精
6. 盛盘
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。娃娃菜，可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素，锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。
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上汤娃娃菜