爱做饭的小子
2018-01-16
1.把茄子切成大片
2.在茄片上划上几刀
3.把茄片交叉的码在盘中
4.大火蒸至 15分钟
5.把蒸好的茄子 晾凉 搅碎
6.在盘中放上黄瓜丝
7.芝麻酱加盐用香油稀释
8.大蒜剁碎
9.把蒸好的茄泥去掉汤汁码放在黄瓜丝上
10.把稀释好的芝麻酱均匀的倒在茄泥上，再撒上蒜泥 搅拌均匀即可
蒸好的茄泥要滤去汤汁
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