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巧克力土司

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巧克力土司
补脑核桃 2017-01-24

巧克力土司

喜欢甜食的朋友,一定不会放过巧克力,那么,这款吐司自然也要收入嘴中啦。加了坚果,如核桃,杏仁,巧克力,加的太多的话,面包机可能就要“超载”罢工啦,所以这个时候,可以借助神器刮刀啦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
巧克力土司做法图解1)

1.除黄油外所有材料混合,盐糖各放一角,中间放酵母

步骤二
巧克力土司做法图解2)

2.和面30分钟后加入黄油,和面30分钟,发面60分钟

步骤三
巧克力土司做法图解3)

3.第一次发好的面团

步骤四
巧克力土司做法图解4)

4.启动发面90分钟(其中有30分钟和面,权当排气的过程),二次发酵后的面团

步骤五
巧克力土司做法图解5)

5.面包机周边裹上锡纸

步骤六
巧克力土司做法图解6)

6.烤50分钟

步骤七
巧克力土司做法图解7)

7.出锅

步骤八
巧克力土司做法图解8)

8.上桌

加锡纸烘烤后颜色均匀,但是烘烤的时间应适当延长,否则不容易熟透

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