圣诞老人有个小厨房
2017-11-28
1.准备好鸡爪并清洗干净。
2.准备好卤料包。
3.准备一些八角、花椒、干辣椒。
4.锅里放入老卤汤，加入一些卤料粉，再加入花椒、八角、干辣椒、再放入少许料酒和白糖。
5.小火慢卤15-20分钟。
6.起锅装盘。
1、买回来的鸡爪用清水泡一下，脚底如有黑色的东西，用刀刮洗干净。2、喜欢软点的可以卤制时间加长一点。3、加入料酒和白糖有去腥和提鲜的作用。
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