1.鸡爪洗干净并把指甲剪掉。
2.用食盐,生抽,老抽,耗油腌至15分钟。
3.锅烧开,放少量油,将鸡爪翻炒片刻。
4.加入适量的水,放入姜,大蒜,桂皮,八角。
5.水烧开后放入适量柱侯酱。
6.用高压锅压10分钟。
7.准备出锅。
1把鸡的鸡爪剪掉,防止刮到嘴巴。2放入冰箱冷藏2个小时口感很好。
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