1.鸡胗洗净
2.焯水,沥干
3.切片
4.备料
5.青椒切块
6.热油爆香葱姜蒜辣椒
7.大火,放入鸡胗,爆炒,放入一品鲜酱油,料酒,盐,鸡精
8.翻炒,少添一点水焖一会
9.大火收汁
10.放入尖椒快,葱末翻炒
11.上桌了
放入青椒翻炒几下出锅
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