火锅,一直以来都非常受大众的欢迎,冒着热气的火锅加上各色食材,可以说是极其诱人的美食了,不管是在国内还是国外,大家都非常喜欢吃火锅,所以说生意也是异常的火爆!火锅,可以说是一个相当**的行业了,它的盈利空间非常之大,覆盖面也广。那么,在县城开一家火锅店成本需要多少钱呢?广大投资者肯定会有这样的疑惑,下面,小编从投资能力、店面客容量、开火锅店选址要素等方面来为你解答在县城开一家火锅店成本要多少钱这个问题。
在县城开一家火锅店成本要多少钱
1.投资能力
火锅店的规模首先取决于你的投资能力。在投资预算中,有很大一部分都是用于店面转让、房租、装修的,所以在最初的时候,你要计划一下,每项开支的预算,看自己准备投资多少,然后选择店面的大小和位置,如果你准备的资金足够多,当然是面积越大越好,几百平米都不错。
2.店面客容量
店面规模不只是我们租的店铺总面积大小,还跟客容量相关,店面客容量是指所选店面可以安排多少座位和有效经营的时间,因为店面总面积要除去厨房、库房、卫生间等辅助面积和通道,剩下的才是经营面积,然后在这个有效的空间内设计大堂座位和包间。如果你资金少,选的店面小,那就在设计的时候注重实用性,紧凑设计,让客容量更大些。还有很多时候,是在店铺外面如街道、巷子也可以摆放桌子,这个容量就没有占据店铺面积。
开火锅店选址要素
1、火锅店选择与经营定位因素
火锅分高中低三种消费,高档的如海鲜火锅、野生菌火锅等,。中档的如点菜麻辣火锅等,低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。
2、火锅店选址的区域因素
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
3、火锅店位置与规模因素
无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。
4、火锅店选址的原则
服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
预测增加收入。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测增加收入与效益。
相信在阅读完以上内容的你对在县城开一家火锅店成本要多少钱这个问题心中也有了一定的了解。开火锅店,成本花销主要都在火锅店店面的租金,店面装修,人工工资,食材的购买等方面上,最主要的是要根据你想做店面的规模而定,规模大些,成本自然也就高一些,但收益也会高一些。火锅店的选址也很重要,要根据县城当地的实际情况来选择地址,尽量选择人流量大的街道或者商业圈,还要根据当地人的消费水平来定合适的价位。说了这么多,希望感兴趣的你赶快加入我们!