杜撰的梨子
2018-01-25
1.所有材料洗净，猪蹄焯水备用
2.锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色
3. 加入老抽和酱油炒至上色
4. 加入适量的盐翻炒均匀
5. 最后放入姜、蒜、八角炒下
6. 倒入啤酒至淹没
7. 加入一个葱结，大火煮开后关火
8.转入高压锅里，中火压上12分钟即可
9.出锅盛盘
高压锅压12分钟后，汁也差不多没了，就不用收汁了
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