返回

美味的啤酒烧猪蹄

首页 > 菜谱 > 啤酒烧猪蹄> 美味的啤酒烧猪蹄
美味的啤酒烧猪蹄
杜撰的梨子 2018-03-01

美味的啤酒烧猪蹄

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的啤酒烧猪蹄做法图解1)

1.猪蹄把毛拔掉,洗干净后沿骨节切小块

步骤二
美味的啤酒烧猪蹄做法图解2)

2.锅中烧水

步骤三
美味的啤酒烧猪蹄做法图解3)

3.水开后放入姜片、猪蹄,并倒适量白酒去腥,煮5分钟后捞起来用清水洗掉沫子,再重复此步骤焯一次,并洗干净

步骤四
美味的啤酒烧猪蹄做法图解4)

4.焯过两次水的猪蹄备用

步骤五
美味的啤酒烧猪蹄做法图解5)

5.炒锅烧热放适量油

步骤六
美味的啤酒烧猪蹄做法图解6)

6.放入冰糖,用小火慢炒,并用锅铲不停地搅动,直到冰糖融化、颜色变红并出现泡泡

步骤七
美味的啤酒烧猪蹄做法图解7)

7.放入干红辣椒、姜片、大葱和花椒粒炸出香味

步骤八
美味的啤酒烧猪蹄做法图解8)

8.倒入猪蹄翻炒,并放适量生抽、老抽

步骤九
美味的啤酒烧猪蹄做法图解9)

9.翻炒至猪蹄均匀上色

步骤十
美味的啤酒烧猪蹄做法图解10)

10.倒入啤酒煮开

步骤十一
美味的啤酒烧猪蹄做法图解11)

11.转至电压力锅中,盖上盖子并按“肉类"键

步骤十二
美味的啤酒烧猪蹄做法图解12)

12.半个小时后就煮好了,焖一会儿再揭开锅盖,转至炒锅大火收汁

步骤十三
美味的啤酒烧猪蹄做法图解13)

13.可以开吃喽

1、个人觉得焯猪蹄时放白酒比放料酒的去腥效果好;2、各家的压力锅档位不一样,根据自家的选择,也可以用高压锅的;3、我做的分量可以够四五个人吃,人少的话可以少做一点。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >