1.鸭锁骨洗净后焯水
2.热锅放入油
3.放入姜蒜片
4.倒入鸭锁骨,加入辣椒粉。翻炒均匀,
5.加入开水,没过鸭锁骨。倒入生抽,老抽。 小火煮半个小时
6.转大火收汁
小火煮的时间可以略微延长。如果想要快一点,可以不用小火慢慢的煮,而直接放高压锅压几分钟。
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