香菜美味
2018-01-19
1.田螺清洗干净
2.将田螺肉弄出来，然后放入酒，胡椒粉码味备用
3.将码好味的田螺肉焯水
4.准备好其他材料
5.锅中放油，油热后放入豆瓣酱
6.接着放入豆豉
7.放入姜片
8.翻炒均匀
9.放入青红辣椒粒
10.接着放入焯水后得田螺肉
11.翻炒均匀后，放入切碎的藿香叶和红辣椒
12.再放入蒜片
13.最后调味即可出锅
田螺的寄生虫很多，一定要清洗干净，然后煮熟才能吃
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