宝贝厨房 2018-02-20

主料

• 青椒5根
• 红椒7根
• 田螺500

辅料

• 酱油适量
• 小葱1根
• 姜适量
• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.准备田螺。

步骤二

2.将田螺放入锅中煮熟。

步骤三

3.挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。

步骤四

4.洗净青红椒葱姜蒜等备用。

步骤五

5.将青红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。

步骤六

6.油锅烧热，下生姜、蒜、葱白炒香。

步骤七

7.倒入青红椒田螺肉翻炒，加入盐，酱油，鸡精翻炒均匀。

步骤八

8.最后撒葱花即可。

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