爱心便当
2017-11-28
1.土豆去皮，洗净，切成块，装盘备用。
2.鸡肉洗净，切成块，装盘备用。
3.锅烧热，将鸡块放入炒一会，去除水份。然后盛出。
4.将锅内放适量油，烧至七成热，放入葱花、姜、大料炒出香味。
5.将鸡肉入锅内，炒几分钟。然后放入糖再炒一会，上色。
6.放入酱油和老抽继续炒，上色更好。
7.将土豆放入，再炒一会
8.加入适量水、盐，盖上锅盖大火炖开锅，然后转入中火炖，20分钟左右就好。
9.加入少许味精，就可以。
10.装盘
注意炒鸡肉时放点糖，味道更鲜呀。
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