一起变老
2019-03-11
盆中倒入300g面粉，2包五珍粉，3g 盐（增加筋性）。
倒入170ml温水和面，筷子搅成棉絮状后，用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟
10分钟后，拿出面团，揉光滑后，切成8个大小均匀的剂子。
把面剂揉成长条状，放入面盆中，撒上少许食用油。
把盆中的食用油均匀的涂抹到没有沾到油的面剂上（这是面团柔软劲道的关键），然后盖上保鲜膜醒发1小时以上
醒面的时间，开始准备馅料：适量的韭菜、木耳、炒熟的鸡蛋、泡好的粉丝切成碎末，再准备适量的虾皮。
切好的韭菜中倒入适量的香油包裹住韭菜，可防止韭菜出水。
把木耳、鸡蛋、粉丝、虾皮全部放入韭菜中，倒入适量的生抽和盐调味
面板上抹上少许食用油防粘。
醒发好的面剂拿出来，用手按压后，用擀面杖擀成长长的薄片。
调好的馅料均匀的放到面皮上。
一边卷起后，另一边也卷起来（包裹住另一边）。
把开口处捏合，防止露馅。
如图，从一端慢慢卷起，尽量密实，防止散开。
末尾处压到生胚的下面。
电饼铛预热后，刷少许油。
做好的生胚放入电饼铛，用手轻轻按压，一面变色后翻面。
两面烙至金黄就可以出锅了，由于面皮非常薄，所以非常容易熟。
烙好的韭菜盒子放入盘中，用手轻轻一撕，菜香浓郁，薄皮大馅，咬上一口，满满的幸福感~对于脾胃不好的朋友可以搭配五珍粉吃哦。
清炒黄瓜这是一道家常小菜，我们平常在家里就可以自己做并且它的…
煎瓠子这道菜的原材料是瓠子，这种食材我们在市场上很容易见到，…
猪肉韭菜盒子的做法就可以用韭菜和鸡蛋和面粉还有猪肉等等为原材…
小炒茭瓜是一道美味的的食物。小炒茭瓜清新可口特别的香嫩美味，…
豆芽菜妹纸
猪肉韭菜盒子的做法