豆芽菜妹纸
2019-05-24
1. 韭菜洗净，切成小碎段
2. 和面，面要软，这样盒子好吃一些，醒面半小时左右
3. 炒鸡蛋，炒完把韭菜放里，放盐调味
4. 最关键的一步是做盒子，把面分成若干小块，用擀面杖擀开，拿个碗用碗沿用力扣一下擀开的面，目的使其成为规整的圆，把调好的馅放进圆形的一半，另外一半扣过去，捏出花边，做好一个。
5. 放进饼铛，煎到两面焦黄，出锅。
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