1. 将羊肉块汆水后, 入锅下入白芷 姜蒜 椒干爆,爆干羊肉水分.
色拉油100g、下入羊肉块爆香、下入泡椒末炒香出色、添入清水淹过羊肉块表面、下入添香香辣酱、鸡精、十三香、白胡椒、老豆腐条,入高压锅压5分钟.焖10分钟倒出来至羊肉趴烂淋入添香飘香油、撒上青蒜叶,香菜装盘即成.
羊肉营养丰富,属于中药食材,常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食,可以让体寒的人变得身体暖和,但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
奇台过油肉,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!…
羊肉汤,闻起来味道飘香四溢香醇美好,吃起来羊肉的肉质非常的有…
三鲜火锅是一道制作食材,步骤简单,适合朋友小聚,多人共食的涮…
孜然羊肉,吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉,除了口…