丹丹的下厨记录
2018-11-17
1. 将茄子、青椒切成丝，西红柿切小块，葱姜蒜适量。
2. 锅中多放些油，放一个大料瓣，油热后放切丝，煎至软熟盛出备用。
3. 锅里倒少许油放葱姜蒜扁香，加入西红柿炒出红油，放青椒丝和煎好的茄子。
4. 翻炒几下放一勺酱油，盐，最后点2滴香油，出锅！
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