馋嘴猫
2019-03-24
1. 先把苦瓜祛籽切成小段在开水里焯一下，水里放少量盐，这样苦瓜的颜色会保持鲜绿的哦
2. 虾仁用水淀粉抓一下，然后过油，放些料酒
3. 虾仁炒熟后把焯好的苦瓜一起放下去炒，把蒜末放在锅底，用菜盖一会，然后再翻炒几下，加入少量的耗油就可以出锅啦
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