一颗小土豆
2018-09-18
1. 第一部：将土豆煮好，放凉至室温，用勺子将其碾成泥，在其中加入一个蛋清、盐、葱末，搅拌至融合。
2. 第二步：将制好的土豆泥沾上面粉搓成圆的，然后就像包元宵一样将奶酪和香肠末包进去。
3. 第三步：将包好的土豆丸入油锅炸，记得要用中火，炸制金黄就可以出锅了。
4. 第四步：摆好盘后撒上香草粉就好了。
土豆一定要捻的够细，要不然黏度不够。包的时候就像包元宵，但是土豆泥比较不容易成型，慢慢来吧。
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