1. 鸡蛋先打散放点盐/料酒油锅中煎好盛出;黄瓜洗净切片,木耳泡发沥干水分。
2. 下油,爆香蒜瓣与干花椒粒,放沥干水分的木耳翻炒一下。
3. 再加入切好的黄瓜片翻炒至断生时,加白糖,盐及煎好的鸡蛋翻炒几下。
4. 最后鸡精出锅装盘。
可以不加干花椒粒。
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