1.鸡胗洗净切小块
2.切好所有的配料
3.蒜薹切断,长短随意
4.泡椒可以切成小段
5.锅里热油加盐炒好蒜薹出锅待用
6.爆香姜蒜后放入泡椒一起炒出辣味
7.加入鸡胗,放少许盐和老抽
8.鸡胗微微卷起后可加入蒜薹
9.最后把蒜薹翻炒均匀
鸡胗可加料酒等腌制入味在炒
来自味道由我做主
来自最爱的茄子
来自食尚文文
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