美味厨艺 2017-11-28

主料

• 醋适量
• 土豆200

辅料

• 姜适量
• 蒜适量
• 油适量
• 葱适量
• 盐适量

步骤一

1.备料。

步骤二

2.土豆擦丝。

步骤三

3.多洗几遍，去掉表层淀粉，泡十分钟左右。

步骤四

4.在此期间，姜，葱，蒜切好备用。

步骤五

5.控水，备炒。

步骤六

6.油热后姜丝葱丝入锅，烹出香味。

步骤七

7.倒入土豆丝，丝很细，稍微翻炒匀，就倒入醋。不停翻炒。

步骤八

8.丝变软，放盐，放蒜未，搅匀出锅。

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