菠萝炖排骨
2018-12-11
1. 鱼肉、鱼骨加食用油、少许盐，腌制30min
2. 白萝卜、马铃薯，分别切块，萝卜薄，马铃薯厚
3. 新鲜菇洗净沥干待用
4. 香菜洗净沥干待用
5. 自制豆腐切块待用
6. 用油快速翻炒辣椒蒜片，爆香
7. 爆香后加水煮开
8. 先煮萝卜，马铃薯，约10min
9. 之后加菇煮10min
10. 再加上鱼块
11. 最后入鱼肉
12. 自制花辣椒
13. 油爆香花椒
14. 在最后把香菜，辣椒酱铺在鱼肉上，淋上爆香的花椒油，就大功告成！
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