1. 鱼肉、鱼骨加食用油、少许盐,腌制30min
2. 白萝卜、马铃薯,分别切块,萝卜薄,马铃薯厚
3. 新鲜菇洗净沥干待用
4. 香菜洗净沥干待用
5. 自制豆腐切块待用
6. 用油快速翻炒辣椒蒜片,爆香
7. 爆香后加水煮开
8. 先煮萝卜,马铃薯,约10min
9. 之后加菇煮10min
10. 再加上鱼块
11. 最后入鱼肉
12. 自制花辣椒
13. 油爆香花椒
14. 在最后把香菜,辣椒酱铺在鱼肉上,淋上爆香的花椒油,就大功告成!
15. 美味鲜辣嫩鱼肉可以品啦
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